ABOUT
広島県の流川で軽く一杯
幸せいっぱい

広島市中区薬研堀、流川付近にある炙り焼き・串焼きが気軽に楽しめる大人の隠れ家、「炙り処しょうの屋」。
メインでもある焼き鳥は広島県産ハーブ鶏や山口県産長州どり、鹿児島県産種鶏を主に使用し、備長炭にてじっくりと焼いていきます。外はカリッと、中はふっくらと素材の味を存分に楽しんでいただけます。

焼き鳥ならではの香ばしいかおりと炭の香りをぜひご堪能くださいませ。

料理・素材のこだわり

備長炭でじっくりと焼き上げる串焼きと炙り料理。
広島県産ハーブ鶏や山口産長州どり、鹿児島県産種鶏など、国産鶏のみを使用しております。
牛肉はA5ランクのものも。また日替わりで旬の魚介類もご用意しております。
また、広島でも珍しい「あきらんらん」という卵を使ったお料理も人気。
地元特産の新鮮な野菜も多数ご用意しております。

日本酒のこだわり

店主自らが利き酒をして厳選した日本酒をメインに、地元ならではのお酒も数々ご用意。
純米酒をはじめ、燗酒や冷でもお楽しみいただけます。
メニューには無いお酒もたくさん。店主までお気軽にお伺いください。
料理とお客様の好みに合わせたお酒を出してくれるはず！？

KUSHI MENU
主な串焼き

※表記は全て税込

葱間: 299円
白肝: 396円
せせり: 330円
豚しそ巻き: 297円

OTHER MENUS
その他の料理

※表記は全て税込

親子丼: 935円
焼き茄子: 550円
おまかせコース: 3,850円～

その他のメニューはこちら

DRINK
お飲み物

※表記は全て税込

生ビール（一番絞り）: 660円
角ハイボール: 660円

日本酒各種（半合） 飛露喜・田酒・而今など: 550円～

地元ならではのお酒も数々ご用意しております。
純米酒をはじめ、燗酒や冷でもお楽しみいただけます。

その他のドリンクメニューはこちら

STORE INFO
炙り処しょうの屋本店

所在地: 〒730-0027 広島県広島市中区薬研堀3-10 椿ビル1階
電話番号: 082-243-8283
営業時間: 18:00- 24:00
(ラスト入店 23:00 ラストオーダー 23：00)
定休日: 日曜定休
（月曜祝日の場合は、日曜日営業）
総座席数: 11席（カウンター8席、テーブル2席）
駐車場: なし（近くにコインパーキング有り）
貸切: 8名～予算に応じて